「RiCE」マガジンにジェレミー・ハンターのインタビューが掲載されました

フードカルチャー&ライフスタイルブック「RiCE」マガジンさんにジェレミー・ハンターのインタビューが掲載されました。

今回のテーマは「お茶」。
抹茶を点てることを日々のルーティンとしているジェレミーが、「お茶」と「心」、そしてこの激動の社会情勢について語っています。

インタビューの中で「どうして抹茶を点てることがセルフマネジメントにつながるのか？」という質問にこのように答えています。（記事より一部抜粋）

「私の研究テーマにおいて注目するのが、「Quality of attention（注意力の質）」ということです。これは「Quality of life」に強く結びついていると言えるでしょう。
注意力の質とは、つまり、自分の注意が何に向いているか、あるいは向いていないかを意識して、自分のコントロール下に置けるかということです。
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茶の湯には多くのルールがありますね。それによって、茶の湯の世界は入りにくいと思う人もいるかもしれませんが、本質は「いかに自分の注意をコントロールするか」ということだと思います。」

ぜひご覧ください。